Browsing by Author "Nazik, M. Hamil"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sokak Lezzetlerine İlişkin Tüketici Tercihleri: Gaziantep Örneği
Solunoğlu, Ali; Nazik, M. Hamil (2018)Yerel ürünler, turistlerin yerel kültür hakkında bilgi sahibi olmalarına yardımcı olmaktadır. Yiyecek ve kültür birleştiğinde “yemek manzarası” olarak adlandırılabilecek benzersiz bir resim çizmektedir. Yiyecek turizminin ...